Vaša tražilica ima onemogućen JavaScript, funkcije na stranici mogu biti ograničene. Za najbolje korisničko iskustvo osigurajte JavaScript.
u roku od 2-4 radna dana
za sve kupovine iznad 50 EUR
kreditna kartica, plaćanje pouzećem, PayPal
Med iz Medexa potvrđeno je visoke kvalitete – provjerite!
U Medexu jamčimo bezuvjetnu sigurnost, besprijekornost i kvalitetu svog meda koji punimo, bez obzira na podrijetlo ili robnu marku. O kvaliteti meda ne može se suditi golim okom niti drugim „narodnim“ tehnikama – jedina ispravna i provjerljiva procjena provodi se u laboratorijima. Naime, na tržištu se pojavljuje med s ostacima nedopuštenih tvari ili čak lažni med. Stoga pri odabiru meda moramo paziti gdje ga kupujemo i tko jamči za kvalitetu meda.
U Medexu se brinemo o kontroli sigurnosti i kvalitete različitim metodama u suradnji s priznatim svjetskim akreditiranim laboratorijima. Provođenjem analiza jamčimo kvalitetu i sigurnost svake žlice Medexovog meda.
Provjerite med iz Medexa
Unesite peteroznamenkasti LOT broj s poklopca Medexovog meda i dobit ćete list s analizom. Saznatćete više o sastavu meda i njegovoj prikladnosti prema stručno utvrđenim parametrima.
Kako se provjerava med?
Potražite peteroznamenkasti LOT broj na poklopcu meda
Unesite LOT broj
Kvalitetu i sigurnost meda provjerite na listu s analizom
Najbolje što nam pčele daju
„Mi u Medexu jedini nudimo uslugu Provjeri med. Želimo iskren odnos s našim kupcima, koji temelji na povjerenju. Važno nam je da naši kupci znaju da je Medexov med provjeren, siguran i kvalitetan."
Aleša Mižigoj, CEO
Zašto je važno provjeriti kvalitetu meda?
Med se sastoji od oko 200 različitih tvari koje određuju njegov okus, miris, aromu i boju. U njega se slijevaju najhranjiviji dijelovi biljaka koje pčele prerađuju i dodaju im jedinstven pečat. Kakav je med koji pčelar naoči iz košnice ovisi o izvoru nektara, zrelosti meda, klimatskim uvjetima, kao i načinu i uvjetima proizvodnje meda.
Ovo su, naime, 3 ključna faktora rizika kojima je med izložen:
ostaci kemijskih/sintetskih sredstava koji se koriste za suzbijanje varoe ili liječenje,
pesticidi koje pčele mogu unijeti u košnicu iz okoline,
teški metali iz industrijski opterećenog okruženja.
Što provjeravamo analizama?
U Medexu provjeravamo i sigurnost i kvalitetu meda. Svaka bačva meda se uzorkuje i vrše brojne analize.
Parametri kvalitete
Od parametara kvalitete provjeravamo električnu vodljivost, sadržaj vode, analizu peludi, sadržaj šećera, senzorna svojstva, HMF vrijednost (hidroksimetilfurfural, koja nam pokazuje je li s medom pravilno rukovano) i pH, podrijetlo meda, aktivnost dijastaze i sadržaj enzima. Enzimi su među najvažnijim spojevima u medu. Mogu se prenijeti s pčela, nektara, mane ili peluda. Najvažniji enzimi u medu su dijastaza, invertaza i glukoza-oksidaza. Po sadržaju enzima možemo zaključiti o pregrijanosti ili starosti meda.
Sigurnosni parametri
Što se tiče sigurnosnih parametara, provjeravamo vrijednost ostataka pesticida, akaricida, antibiotika, teških metala i ostataka fitofarmaceutskih tvari. Najveći rizik za sigurnost meda predstavljaju akaricidi kojima pčelari suzbijaju varou, parazitske grinje. Najveći zagađivač je akaricid kumafos koji se nakuplja u vosku koji pčele nekontrolirano raznose po cijeloj košnici. Ukolikoutvrdimo da koncentracija dopuštenih tvari u medu prelazi odredbe Uredbe Komisije EU, med se označava kao neispravan. U Medexu smo proširili kontrolu na svih 26 akaracida koji imaju određenu maksimalnu granicu detekcije odnosnio koji su zabranjeni. Na taj način točno znamo i kako je postupano s pčelama čiji med pregledavamo.
