Čokoladni jastučići s medom, cimetom i sezamom

Čokoladni jastučići s medom, cimetom i sezamom

2. studenoga 2022.
Vrijeme za čitanje: 2 min
piskoti sketa.si

Sastojci za oko 25 jastučića:

  • 200 g crne čokolade
  • 50 g maslaca
  • 2 jaja
  • 3 žlice meda
  • žličica cimeta
  • 100 g brašna
  • 25 g kakaa u prahu
  • prašak za pecivo
  • sol
  • 100 g sezama

Priprema čokoladnih jastučića:

  1. čokoladu otopiti u vodenoj kupelji i u nju umiješati maslac
  2. pjenasto umiješati jaja i med
  3. uliti smjesu čokolade i maslaca u smjesu od jaja i dobro promiješati da se sjedini
  4. pomiješati suhe sastojke u posudi pa ih umiješati u čokoladnu smjesu
  5. sve zajedno staviti u hladnjak da dovoljno očvrsne da se mogu oblikovati kuglice
  6. od ohlađene mase oblikovati male kuglice (3-4 cm) i uvaljati ih u sezam
  7. rasporediti ih u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje i peći 8-10 minuta na 180°C
  8. pričekati da se ohlade prije posluživanja

Sredina je mekana, kao brownie, bez dodanog šećera. Ovo su zaista božanstveni čokoladni jastučići s medom, cimetom i sezamom. Jedan, dva, tri - sigurno će ih ponestati.